岩上創始原因，來自創始人對石頭火鍋的偏愛，加上一直找不到當年吃 到小時候回憶中的味道，並萌生了開店的念頭，地點也選在從小到大生 長的高雄，當作一個傳承的開始。
思念的味道裡，祖傳的湯頭，嚴選在地新鮮的食材，創始於高雄寧靜的 美術館街區，讓樸實的石頭小火鍋，變成頂級的味覺享受，舒適的空間 裡享用專屬自己的味道。
烹煮的過程在你面前呈現，每一樣菜色都是經過嚴格把關，視覺和味覺 上的沈浸式體驗，讓吃鍋不只是一頓飯，而是一種生活中的儀式。
理念只有把最新鮮的食材，最原始的湯頭，最簡約樸實的空間，打造出 岩上鍋物。


店名：岩上鍋物
地址：高雄市鼓山區美術南二路35號
電話：07-5226957
網址：https://www.facebook.com/100084942394793/
營業時間：
周二至週日： 11：30～14：30；17：30～22：00
周一公休：國定假日正常營業
國民旅遊卡特約商店，提供刷卡服務
行業別：其他業別-餐飲業