栽種有機茶，突破困境，建國百年女神農『陳麗雪』
陳麗雪帶著堅毅的表情說「不改變，就是被淘汰」。身為媳婦，卻毅然將家族茶園轉型有機栽種，面臨親友的質欵與經濟壓力，不是一般人所能承受，但陳麗雪卻是硬生生的挺了過來。當別人還不認識有機，對有機不能認可時，她卻堅持做到底，為的是「家」，還有那長期支持他們的死忠顧客。 而這一路的跌撞辛苦，最終有了回報，民國100年陳麗雪獲選為建國百年女神龍，「佳芳有機茶園 」，再度打響名號。

結合休閒觀光，讓「茶園」變的好好玩
民國99年，陳麗雪將五甲的有機茶園規劃成體驗區，帶領遊客在茶園中體驗採茶，觀察茶園生態，甚至還研發茶品DIY，每年絞盡腦汁推陳出新，就是要讓遊客玩的盡興。像是將採下的茶葉，經過清洗後，以果汁機打成綠茶汁，加入梅子、蜂蜜微調，便是好喝又解喝的養生飲品；麵粉中加入綠茶汁，便是翡翠包DIY的外皮；或是麵粉、蛋白、奶油再調入紅烏龍茶和成麵糊，便可體驗蛋捲製作，「每每那煎蛋捲的香氣四溢，總讓客人忍不住要自己動手做一條品嚐。」陳麗雪開心地說，再配上現場沖泡的茶飲，任誰都是帶著滿足而愉快的心情離開。
 
推動茶園體驗已有四年，如今陳麗雪想帶領著鄰居以「一戶一特色」來推動社區有機村，讓年輕人有回鄉工作的意願，讓老一輩有傳承教導的機會，這是她未來努力想完成的夢。

 

店名：佳芳休閒農場
地址：台東縣卑南鄉明峰村牧場72之4號
電話：089-227660
網址：https://www.taiwan-tea.net/mobile/
營業時間：08：00～18：00
國民旅遊卡特約商店，提供刷卡服務
行業別：觀光遊樂業